HACCP Gıda Güvenliği Sistem Belgesi » Etkin Patent HACCP gıda güvenliği risklerinin yönetimi ile ilgili uluslararası tanınan bir sistemdir ve gıda maddeleri üretimi ile dağıtımını yapan tüm firmalar için zorunludur.
HACCP Gıda Güvenliği Sistem Belgesi » Etkin Patent
Etkin Patent
+90 212 212 35 18 bilgi@etkinpatent.com Nakit, Kredi Kartı veya Havale +905365803757 Gülbahar Mah, Şht. Ertuğrul Kabataş Cd. No:14/8 34387 Mecidiyeköy İstanbul

Hakkımızda

E-Mağaza

Marka

Patent

Tasarım

Kalite Belgelendirme

Hukuk

Blog

Haccp

Ana Kategori : Kalite, Kategori : Kalite
HACCP HACCP gıda güvenliği risklerinin yönetimi ile ilgili uluslararası tanınan bir sistemdir ve gıda maddeleri üretimi ile dağıtımını yapan tüm firmalar için zorunludur. Kalite 30-12-2019
Gülbahar Mah, Şht. Ertuğrul Kabataş Cd. No:14/8, 34387 Mecidiyeköy/İstanbul Türkiye +90 212 212 35 17 Etkin Patent


HACCP gıda güvenliği risklerinin yönetimi ile ilgili uluslararası tanınan bir sistemdir ve gıda maddeleri üretimi ile dağıtımını yapan tüm firmalar için zorunlu hale gelmektedir. Bu sistemin uygulanması, tüketicilerin tükettikleri ürünlerin sağlıklı ve güvenli olduğundan emin olmalarını sağlar.

 Gıda maddelerinin, kaynakları ve proses teknikleri sürekli olarak değişim göstermektedir. Buna bağlı olarak gıdaların üretiminde değişik aşamalarda ortaya çıkan tehlikeler, sektörün tümünü ciddi olarak etkileyebilir. HACCP, risklerin belirlenmesi ve ilgili önlemlerin alınması için sistematik bir yaklaşımdır. Diğer yönetim sistemleriyle birlikte de uygulanabilir.

İlk olarak 1959-1960 da NASA Tarafından Astronotlar için güvenli gıda üretmek amacıyla ortaya çıkan HACCP?in daha sonra 1963 yılında Dünya Sağlık Örgütü(WHO) ve CAC (Codecs Allimentarius Commısıon) tarafından prensipleri yayınlanmıştır. Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) güvenli bir gıda yönetim sisteminin gerekliliklerini tanımlayan bir yaklaşımdır.


HACCP sistemi kuruluşların, gıda güvenliğini etkileyen tehlikelerin analizine ; gıda üretim sürecinde kritik kontrol noktalarında kritik kontrol limitlerinin sistematik olarak tanımlanması ve uygulanmasına odaklanmalarını sağlamaktadır.

HACCP 7 İLKE VE 12 UYGULAMA AŞAMASI ÇERÇEVESİNDE İNŞA EDİLMİŞTİR:



1.Tehlike analizinin yapılması

2.Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi

3.Kritik limitlerin oluşturulması

4.Kritik kontrol noktalarının izlenmesi için sistemin kurulması

5.Kontrol altında olmayan noktaların izlenmesi ve varsa düzeltici faaliyetlerin oluşturulması

6.Sistemin etkili bir şekilde işlemesinin denetlenmesi için kontrol prosedürlerinin oluşturulması

7.Bu ilkelerin uygulanması için prosedür ve kayıtları kapsayan dökümantasyon sisteminin oluşturulması,


Tek Sınıflı Marka Tescil Başvuru ve Belge Ücreti (KDV DAHİL)

BAŞVURU ₺485
BELGE ₺847= TOPLAM ₺1.332

HEMEN ARAYINIZ
(MARKA TESCİL FİYAT LİSTESİ)

0536 580 3757


ETKİN UYGULANAN HACCP İLE KURULUŞUN KAZANDIKLARI:


Müşteri güveninin artmasını sağlar.
Tüketicilerin gıda olarak aldıkları ürünlerin sağlıklı ve güvenli olduklarından emin olmalarını sağlar.
Önleyici yaklaşım ilkesine uygun çalışarak ; imha , tekrar işleme ve ürün geri çağırmaları ortadan kaldırır.
Tüketici sağlığını riske sokabilecek kritik noktaları kontrol altına alarak , ürün kalitesini yükseltir.
Güvenilir Gıda Üretme / Satma Taahhüdünüzü Ortaya Koyar.
Tüketici/müşteri, perakendeci ve hükümet organlarının güvenini arttırır.
Markanızı / kurum imajınızı güçlendirir.
Düzenleme Makamları / Diger Gözetmenlerce Denetime Maruz Kaldığınızda Yardımcı Olur.
Yeni pazar / yeni müşteri beklentilerinizi arttırır.
Etkin bir oto-kontrol sisteminin uygulanmasını saglar.
Müşteri talebine uygunlugu saglar.
Yasal mevzuata uygunlugu saglar.


Tekli Tasarım Tescil Ücreti (KDV DAHİL)

BAŞVURU ₺420
+BELGE ₺= TOPLAM ₺420

HEMEN ARAYINIZ
(TASARIM TESCİL ÜCRETİ)

0536 580 3757


HACCP (TS 13001) İLE İLGİLİ BAZI TANIMLAR:


(H&S)  Sağlık Ve Güvenlik Prosedürleri : Genelikle sağlık ve mesleki sağlık sistemleri için tehlikeli maddelerin kontrolunu içerir.


Akış Şeması: Belirli bir gıda maddesinin üretiminde uygulanan sıranın ve basamaklar veya işlemler arasındaki ilşikinin şematik gösterimi.


Gıda Güvenliği: Gıda ürünlerinin amaçlanan şekilde işlenmesi ve/veya tüketimesi halinde, tüketiciye zarar vermeyeceğinin güvencesi.


GMP(iyi üretim uygulamaları): ürünün iç ve dış kaynaklardan kirlenme olasılığını önlemek veya azaltmak amacıyla, kuruluşla ilgili iç ve dış şartlara ilşkin koruyucu önlemler.


HACCP Kontrolu: Doğru prosedürlerin izlendiği ve kritik sınırların aşılmadığı durum.


HACCP Planı: HACCP Yönetim Sistemi kapsamındaki ilgili tehlikelerin kontrolünü sağlamak için, HACCP prensiplerine uygun olarak hazırlanan doküman.


Kritik Sınır: Kabul edilebilirlik ile kabul edilemezliği birbirinden ayıran değer/ölçüt.
Tehlike: Tüketilmesi sırasında gıda maddesinde bulunduğunda, gıda maddesinin güvenli olmamasına sebep olabilen kimyasal, biyolojik veya fiziksel madde/organizma.


Marka Yenileme Ücreti (KDV DAHİL)

RESMİ ÜCRET ₺840
HİZMET ÜCRETİ ₺118= TOPLAM ₺958

HEMEN ARAYINIZ
(MARKA TESCİL FİYAT LİSTESİ)

0536 580 3757


HACCP (TS 13001) STANDARDI ŞU BÖLÜMLERDEN OLUŞMAKTADIR:


1.Kapsam
2.Atıf Yapılan Standard Ve/Veya Dokümanlar
3.Terimler Ve Tarifler
4.Haccp İçin Ön Koşullar
5.Tesisler
6.Tedarikçi Kontrolü
7.Teknik Özellikler
8.Üretim Donanımı
9.Temizlik Ve Hijyen
10.Kişisel Hijyen
11.Eğitim
12.Kimyasal Maddelerin Kontrolü
13.Teslim Alma, Depolama Ve Taşıma
14.İzlenebilirlik Ve Geri Çağırma
15.Zararlıların Kontrolü
16.Haccp Sistemi Kuralları
17.Yönetim Sorumluluğu
18.Sistem Kuralları
19.Doküman Kontrolü
20.Haccp Çalışması Ve Planlaması
21. İlgili Tehlikelerin Kontrolü
22.Gmp Önlemleri
23.Haccp Sisteminin İşleyişi
24.Haccp Yönetim Sisteminin Sürekliliğinin Sağlanması


Gıda güvenliği alanıında her türlü soru ve sorunlarınız ve danışma için lütefn bilgi @ etkinpatent com adresimizden veya ETKİN PATENT iletişim formu ile irtibat kurunuz..


Marka Devir Ücreti (KDV DAHİL)

RESMİ ÜCRET ₺590
HİZMET ÜCRETİ ₺235 = TOPLAM ₺825

HEMEN ARAYINIZ
(MARKA TESCİL FİYAT LİSTESİ)

0536 580 3757



ONLİNE TESCİL


Etkin Patent yaratıcı çözümlerine, ayrıcalıklı hizmetlerine ve hiçbir yer olmayan İNDİRİMLİ hizmet ücretleri için 0536 580 37 57 telefonumuzdan bilgi ve destek alabilirsiniz.


İNDİRİMLER/ KAMPANYALAR


Marka Tescil Tasarım Tescil

ONLİNE TESCİL


Etkin Patent yaratıcı çözümlerine, ayrıcalıklı hizmetlerine ve hiçbir yer olmayan İNDİRİMLİ hizmet ücretleri için 0536 580 37 57 telefonumuzdan bilgi ve destek alabilirsiniz.


İNDİRİMLER/ KAMPANYALAR


Marka Tescil Tasarım Tescil

Diğer Hizmetler

Konu ilgili diğer hizmetlerimizi aşağıda bulabilirsiniz.

ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi

ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, etkili bir yönetim sisteminin nasıl kurulabileceğini, dökümante ve sürdürebileceğini göz önüne seren yönetim sistemidir.

Bilgi Güvenliği

Gizlilik, bütünlük, erişilebilirlik, kimlik kanıtlama, inkar edememe, sorumluluk, erişim denetimi , güvenilirlik ve emniyet bilgi güvenirliği unsurlarıdır.

CE Belgesi

Avrupa Birliğinde satılacak bir ürünün, Avrupa Birliği Direktiflerinden birinin veya birkaçının kapsamına giriyorsa CE Markasını taşıması yasal zorunluluktur.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Bu standart, gıdanın tüketimi anında güvenli olmasını sağlamak için gerekli olan ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemine ait şartları kapsar.

Hizmet Yeterlilik Belgesi

Resmi Gazetede yayınlanan TRKGM-2001/7 sayılı tebliğe göre sanayi malı üreten işletmeler satış Sonrası Servis Hizmetleri Yeterlilik Belgesi almak zorundadırlar.

İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemleri

İşletmenin iş sağlığı ve güvenliği durumunun hazırlık yönelimine ihtiyaç vardır. Bu iş sağlığı ve güvenliği yönetimi aşağıdaki aşamaları içermektedir.

Kalite Nedir?

Kalite Nedir? kavramı, net bir tanıma sahip değildir Ancak bakış açılarına göre pek çok tanımı yapılmaktadır Bunlardan bazıları şöyledir.

Kaizen Nedir ve Kaizen Felsefesi

Kaizen Japoncadaki kai değişim ve zen daha iyi anlamına gelen kelimelerin birleşimi ile oluşan, sürekli iyileştirme anlamına gelir.

Çevre Yönetimi

TS-EN-ISO 14001 çevre yönetim sistem standartları, hangi kuruluşlarca uygulanabilir hakkında bilgileri bulabilirsiniz.