IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARTS ;Uluslararası Gıda Standardı, Amaçları ve bölümleri hakkındaki bilgileri burada bulabilir ve inceleyebilirsiniz. Uluslararası Gıda Standardı (International Food Standard ) 2000 yılında, gıda güvenliğinin, Ticaret Odası CIES
The Global Food Business Forum- tarafından iyileştirilmesi sonucu ortaya çıkmıştır. ISO 9000: 2000´ den farkı, HACCP içermesidir. Avrupa, Kuzey Amerika ve Avusturalya´ da başlangıçta 40 ticari işletmenin katılımı ile oluşmuştur.
IFS' in AMACI NEDİR ?
Global bir gıda güvenlik standardı hazırlayıp işletmelerin kendi pazarlarında daha güvenli gıda ürünü satmalarını sağlamaktır. Buna istinaden GFSI, anahtar kriterler ortaya çıkartarak, gıda güvenlik standardını ölçülebilir hale getirmiştir.
IFS, 5 bölümde kendini sınıflandırır,
1 QMS´ e talepler
2 Yönetim Sorumluluğu
3 Kaynak Yönetimi
4 Üretim Süreçleri
5 Ölçme, analiz, iyileştirme
Bilgi için lütfen ETKİN PATENT ile irtibata geçiniz.